ŽUSY s.r.o.

Nacházíte se zde: Úvod > Produkty > Absint

Legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů, připravený dle původního francouzského receptu. Absinthe St. Antoine se zrodil průtahovou destilací vybraných bylin včetně pelyňku Artemisia absinthium a Artemisia pontica.

S odkazem na naše motto „100% přírodní produkty“ jsme absint připravili pouze z přírodních ingrediencí. Základ tvoří velejemný obilný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření. Po maceraci dochází k destilaci, ze které vznikne čirý destilát. Do takto vzniklého destilátu přidáme další díl bylin, které dodají absintu specifickou barvu a ještě více umocní již tak mocné aroma a chuť.

V současné době se prodává 3. šarže, která byla vyrobena v srpnu 2009. Koncem ledna 2010 se začne lahvovat již čtvrtá šarže.

Vyráběné objemy: 0.5l

Absint (též absinth; francouzsky L’Absinthe; z latinského absinthium) je alkoholický nápoj, který se vyrábí především z pelyňku, anýzu a dalších bylin (koriandr, rozrazil, meduňka lékařská, yzop lékařský a další).

Moderní svět rozlišuje v současnosti dva základní druhy absintu. První je francouzský, který se někdy označuje přídomkem „pravý“. Pokud se do něho přidá voda, měl by se mléčně zakalit. Druhým typem je východoevropský absint, titulovaný přídomkem český (bohemian style), často modravé barvy. Ten je většinou míchán za studena, obarven barvítky a neobsahuje anýzovou složku. České absinty ale nepředstavují původní podobu absintu a díky nim si můžete bohužel pokazit dojem o pravém absintu, který vypadá, chutná a voní úplně jinak.

Informace