Zápisník
Zpět na seznam článkůVišňovka
01.05.2003
Druhý náš produkt. Vznikla jako alternativa k 50% slivovici. Alkohol spíše pro ženy.
Recept na svoji višňovku nám dala naše babička, matka naší mamky, Zdeňka Horňáková. První rok jsme do každé láhve dávali i ty višně, ze kterých se macerovala. V každé jich bylo cca 5. Každá jedna višně se kontrolovala a ručně vkládala do lahví.
Vypadalo to hezky, ale časem se vytvářel silný zákal z toho, jak se z višní postupně uvolňovaly kousíčky dužiny. Tak jsme s tím přestali.