1200 let Moravy

V roce 2022 slaví Morava významné výročí, 1200 let od její první písemné zmínky. Dovolte mi tedy začít malou lekcí historie. Historie, které jsme součástí. Na území Moravy se střídaly různé kultury, lidé vytvářeli sídliště a v době bronzové jsou doloženy kontakty se Středomořím. Ve starší době železné byl jih Moravy významnou obchodní křižovatkou díky…

26.09.2022 Celý článek Aktuality

Forbes Rich Bitch gin

V únoru 2021 jsme vydestilovali nápad, který vznikal měsíce předtím. Petr Šimůnek, šéfredaktor magazínu Forbes, přišel s myšlenkou miliardářského ginu. Ginu, který by se následně vydražil a veškerý obnos by se věnoval charitativním projektům. A tak se i 27. 6. 2022 v nádherných prostorách Státní opery v Praze stalo. Forbes oslovil několik miliardářů, kteří si…

30.06.2022 Celý článek Aktuality

OMFG 2022

Kvůli našemu pravidelnému OMFG ginu si uvědomuju, jak rychle ten rok utíká a že je tady další lovecká sezóna. Tentokrát i taková archeologická. Mrkneme v ní zpátky ke OMFG 2015. V pořadí druhý ročník OMFG, který spousta z vás neměla možnost vůbec ochutnat, obsahoval ománské kadidlo. Pryskyřici. A já se již před dvěma lety rozhodl,…

16.02.2022 Celý článek Aktuality

Legendy

Roman Vaněk je neúnavný popularizátor gastronomie a sběratel jídelních lístků, starých kuchařek, publikací o výrobě potravin, dokumentů naší kulinární historie atd. V tomto směru patří jeho sbírka mezi největší u nás. A součástí starých jídelních lístků bývaly i konkrétní nápoje, které jsou dnes tak často opomíjeny, nebo jsou úplně zapomenuty. Martin Žufánek je neúnavný lihovarník…

11.11.2021 Celý článek Aktuality

Žufánek vs. LIDL

Ne, opravdu nevidíte špatně. Ano, vždy sem říkal, že naše produkty nejsou v supermarketech. A ano, teď budou. Na chvíli. Od stočení první naší láhve jsme celou naši prodejní strategii postavili na gastru. Produkty určené pouze pro restaurace, bary, hospody. Nikdy jsme nechtěli prodávat naše láhve v supermarketech. Nikdy jsme nechtěli, aby o jejich nákupu…

23.10.2021 Celý článek Aktuality

OMFG 2021 – Oh my * gin!

OMFG 2021 má jeden hlavní úkol – svou omamnou vůní dát zapomenout svízelům a strastem, které jsme všichni zažili v roce 2020. A k tomu dopomůže jeden z nejkrásněji vonících květů vůbec. Mým původním plánem bylo do letošního ročníku dát květy ylang-ylang. Měl jsem to naplánované již dva roky dopředu. Ale s otevřením Yalta Craft…

04.01.2021 Celý článek Aktuality

Life is absinthe!

Spojení našeho absintového stylu a Life is Porno designu vzdávající hold květinám. Inspirováno společným oblíbeným barem L’Fleur v Praze a jejich signature „Le Parfum” koktejlem. Toto je něco, co tu ještě nebylo… Během letošní březnové karantény jsme u nás dostali nápad. Nápad na absint, který by po nalití do sklenice připomněl botanickou zahradu. Rozkvetlou louku….

30.10.2020 Celý článek Aktuality