Kronika
Stáváme se výrobcem nejluxusnějších absintů na světě
07.10.2021Bráníme se soutěžím, ve kterých se udělují desítky medailí a bronzové jsou pouze za účast. Typickým příkladem jsou soutěže, ve kterých výrobci řeknou „Dostali jsme stříbrnou medaili v San Franciscu!”. Co ale neřeknou, že těch stříbrných jsou stovky. Za každou kategorii destilátů. Dnes nám přišlo oficiální oznámení Luxury Lifestyle Awards 2021, že nás vybrali jako Best Luxury Absinthe in the World.
Ne jeden konkrétní absint, ale všechny. Dosud jsme totiž neudělali žádný špatný, šizený a nebo levnější náhražku. A díky této vytrvalosti a zarputilosti nás vybrali. V certifikátu se říká, že:
Po důkladném průzkumu byl Žufánek označen za jednoho z nejlepších na (absintovém) trhu. Vaše bezúhonná pověst a profesionální výkony byly uznány a oceněny. Nyní vám s potěšením oznamujeme, že v souladu s výsledky našeho výzkumu a výběru se Žufánek stal vítězem soutěže Luxury Lifestyle Awards v kategorii Nejlepší luxusní absint na světě.
Vyměňujeme nejstarší kotel za nový
13.05.2020Pokud prolistujete naši Kroniku do 14. 7. 2000, tak uvidíte montáž prvního destilačního kotle. Kotle, který započal celou naši historii. Vydržel přesně 20 let. V dubnu 2020 jsme se rozhodli, že namísto výměny celé téměř propálené kotliny vyměníme celý kotel. Volba padla na Destilu Brno. Už jen kvůli tomu, že sousední je také od nich. Tak ať to hezky lícuje. A právě dnes vydestiloval první litr slivovice. A co s tím původním? Někde ho u nás vystavíme, vyhodit ho by byl hřích.
Měníme název firmy
16.08.2019ŽUSY s.r.o. Tento název firmy nás provázel od prvopočátku našeho podnikání a to ještě i před lihovarnickou kariérou. Zkratka, jak správně tušíte, znamená Žufánek a synové. V naší lihovarnické éře ale ŽUSY skoro nikomu nic neříká, všichni nás znají jako ty Žufánky. Jmenujeme se tak. Proto nadešel čas ke změně. Od 16.8.2019 je v Obchodním rejstříku zapsána společnost ŽUFÁNEK s.r.o.
Taháme za brzdu
02.12.2018Naše stále rostoucí tempo a pracovní vytížení dosáhlo vrcholu. V listopadu zkolaboval otec, který musel okamžitě do nemocnice, kde strávil 14 dnů. Diagnóza – celkové vyčerpání organismu. 2.12. odpadl Jan, ale tak závažným způsobem, že léčba může zabrat roky.
Celý prosinec a leden jsme strávili po nemocnicích a nikdo neměl moc pomyšlení na plnění a výrobu. Taháme tedy za záchrannou brzdu a zpomalujeme. Pryč jsou naše plány na představení nových produktů. Naopak, budeme celé to naše portfolio zužovat a už se nebudeme snažit o to, aby byla pořád zásoba a nedocházelo k výpadkům.