Višňovka

Višňovka Žufánek je 100% přírodní likér s obsahem alkoholu 20 %, jemně nasládlý, elegantní a postavený na skutečném ovoci – ne na aromatech.

Vzniká vyluhováním speciální odrůdy čerstvých višní s přídavkem pečlivě zvoleného koření. Díky tomu není chuť čistě ovocná, ale získává hlubší, vrstevnatý charakter, ve kterém višňová kyselinka přechází do jemně portského buketu.

Po maceraci višně destilujeme a vzniklý višňový destilát následně přidáváme zpět do likéru. Právě tento krok dodává výsledku větší hloubku, sušší závěr a typickou „dospělou“ chuť, která se výrazně liší od běžných sladkých višňových likérů.

Žádná umělá sladká griotka.

Tohle je poctivá, kompletně přírodní višňovka.

Servírování

Doporučujeme podávat při teplotě 12–16 °C, samostatně nebo jako jemný digestiv. Skvěle funguje i v jednoduchých koktejlech, kde není potřeba další aromatická berlička.

Věděli jste?

Výběr správného místa pro sad je velmi důležitý, protože žádné jiné ovoce není tak náchylné k poškození mrazem nebo studenými dešti během kvetení jako právě višně.