Bugsy's DNA gin pro Bugsy's Bar
Zpět na výpis produktů
Gin, který zrcadlí atmosféru a DNA Bugsy’s baru. Každý barman vybral jednu oblíbenou bylinku, která ho představuje.
Například Vaška Vojíře růžový pepř, Honzu Braniše jasmín, Honzu Tesku čerstvá grepová kůra atd.
U nás jsme dali byliny do poměru, přidali náš signaturní jalovec a další koření tak, aby na bylo na první dobrou jasné kdo to vyrobil a odkud to pochází.
Výsledný Bugsy’s DNA gin jsem jim dal poprvé ochutnat 15. 11. 2016 a hned první ochutnávka dopadla víc než dobře. Nevím, jestli o tom můžu napsat, nevím jestli mě ještě někdy pozvou, ale stejně to napíšu. Chlapi, sorry.
Toho dne v Bugsy’s Baru probíhala ginová degustace pro jeden vážený magazín o víně a alkoholu. Testovalo se 24 vzorků ginu a v porotě byli jak barmani, tak distributor ginu či výrobce ginu. Přinesl jsem první dvě existující láhve DNA, ručně stočené jen pár hodin před akcí. Kromě mě ten gin nikdo předtím nepil. Během slepé degustace se hodnotitelům předkládaly číslované vzorky a nikdo nevěděl jaká značka se za jakým číslem skrývá.
Bugsy’s DNA gin ten test vyhrál.
Václav je ale třída a charakter, a tak nechal gin dobrovolně stáhnout ze soutěže. Ono, kdyby zvítězil Bugsy’s DNA gin na degustaci hostované v Bugsy’s baru, tak by to vypadalo cinknutě. Ale nebylo.